Italian regions and their recipes
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ABRUZZO
Recipes from Abruzzo
Red wine: Montepulciano d'Abruzzo.
White wine: Trebbiano d'Abruzzo.
What to visit in Abruzzo: Ortona, Pescara, Vasto, L'Aquila, National Park of Gran Sasso, Majella National Park.
BASILICATA
Recipes from Basilicata
Red wine: Aglianico del Vulture.
White wine: Malvasia del Vulture.
What to visit in Basilicata: Acerenza, Castelmezzano, Matera, Guardia Perticara, Pietrapertosa, Venosa, Potenza.
CALABRIA
Recipes from Calabria
Wine: wines is the typical Ciro (red, white, rosé wine).
What to visit in Calabria: Amantea, Catanzaro, Cosenza, Cerchiara, Crotone, Scilla, Tropea.
CAMPANIA
Recipes from Campania
Wine: The typical wine of Campania best known is the Greco di Tufo (white wine)
What to visit in Campania: Napoli, Amalfi, Benevento, Capaccio Paestum, Capri, Caserta, Centola (Palinuro), Ischia, Vesuvius National Park, Pompei, Positano, Salerno, Sorrento.
EMILIA ROMAGNA
Recipes from Emilia Romagna
Wines: Pignoletto Colli Bolognesi (white wine) and Sangiovese.
What to visit in Emilia Romagna: Bologna, Castel Guelfo, Cervia, Cesena, Comacchio, Faenza, Ferrara, Forl, Imola, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Riccione.
FRIULI VENEZIA GIULIA
Wines: Tocai, Grave del Friuli , Friuli Piccolit, Cartizze, Ribolla gialla.
What to visit in Friuli Venezia Giulia: Aquileia, Cividale del Friuli, Gorizia, Grado, Monte Lussari Pordenone, San Daniele del Friuli, Sauris, Trieste, Udine,.
LAZIO
Recipes from Lazio
White wines: Trebbiano, Malvasia, Bianca Candi, Grechetto, Moscato di Terracina.
Red wines: Cesanese, Ciliegiolo, Nero Buono, Sangiovese, Montepulciano.
What to visit in Lazio: Roma, Anzio, Castelli Romani, Isola di Ponza, Frosinone, Proceno, Sperlonga, Ventotene, Viterbo.
LIGURIA
Recipes from Liguria
Red wines: Rossese Dolceacqua , Ormeasco, Vermentino.
White wines: Pigato, Lumassina.
What to visit in Liguria: Genova, Portofino, Portovenere, Camogli, Cinque Terre, Sanremo, La Spezia, Sassello.
LOMBARDIA
Recipes from Lombardia
White wines: that are best known are those from Pavese by the green and the Franciacorta: Pinot noir, Riesling, Spumante Franciacorta.
What to visit in Lombardy: Milano, Bergamo, Mantova, Como and "lake", Desenzano, Cremona, Franciacorta, Insubria, Lecco, Limone sul Garda, Lodi, Pavia, Sirmione, Vigevano.
MARCHE
Wines: Pecorino, Passerina , Verdicchio, Conero, Malvasia.
What to visit in Marche: Ancona, Ascoli Piceno, Cagli, Civitanova Marche, Corinaldo, Fabriano, Fermignano, Fermo, Urbino, Gradara, Macerata, Conero Park, Natural Park of Gola della Rossa and Frasassi, Pesaro, Senigallia
MOLISE
Red wines: Aglianico, Sangiovese, Montepulciano, Biferno, Sangiovese, Montepulciano.
White wine: Falanghina.
What to visit in Molise: Campobasso, Isernia, Termoli, Petacciato.
PIEMONTE
Recipes from Piemonte
Red wines: Barbera, Barolo, Dolcetto d'Alba, Brachetto d'Acqui, Bonarda.
What to visit in Piemonte: Torino, Asti, Alessandria, Bardonecchia, Bra, Biella, Cuneo, Cannobio, Langhe, Novi Ligure, Rivoli, Ivrea, Sestriere, Vercelli, Verbania, Alagna Valsesia.
PUGLIA
Recipes from Puglia
Red wines: Primitivo di Manduria, San Severo, Squinzano.
What to visit in Puglia: Alberobello (Trulli), Bari, Santa Maria di Leuca, Castellana Grotte, Taranto, Gallipoli, Gargano, Isole Tremiti, Lecce, Monte Sant'Angelo, Nard, Ostuni, Otranto, Rodi Garganico, Torre dell'Orso, Trani, Vieste.
SARDEGNA
White wines: Nuragus, Vermentino, Torbato, Muscat.
What to visit in Sardegna: Costa Smeralda, Alghero, Arcipelago de La Maddalena, Cagliari, Golfo Aranci, Iglesias, Isola di Sant'Antioco, Nuoro, Oristano, Palau, Santa Teresa Gallura, Sassari, Stintino, Tharros, Tortol.
SICILIA
Recipes from Sicilia
White wines: Zibibbo and Passito.
What to visit in Sicilia: Agrigento, Catania, Cefal, Enna, Etna, Favignana, Caltagirone, Caltanissetta, Capo d'Orlando, Lampedusa, Isola di Linosa, Lipari, Isole Eolie, Aci Trezza (Riviera dei Ciclopi), Catania, Taormina, Palermo, Messina, Modica, Noto, Pantelleria...
TOSCANA
Recipes from Toscana
Red wines:Chianti, Brunello di Montalcino.
What to visit in Toscana: Firenze, Arezzo, Capraia (island), Castiglione della Pescaia, Certaldo, Grosseto, Forte dei Marmi Isola d'Elba, Isola del Giglio, Livorno, Lucca, Maremma, Massa, Montecatini Terme, Orbetello, Mugello, Archaeological Park of Baratti and Populonia, Pisa, Pistoia, Portoferraio, Prato.
TRENTINO ALTO ADIGE
Recipes from Trentino Alto Adige
Red wines: Marzemino, Teroldego, Lagrein.
White wines: Müller Thurgau, Gewurztraminer or Traminer.
What to visit in Trentino Alto Adige: Arco, Bolzano, Trento, Madonna di Campiglio, Merano, Alta Pusteria (Tre Cime di Lavaredo), Alta Badia, Adamello Brenta Nature Park, Riva del Garda, Wine Road in South Tyrol. Valleys: Valle di Non, Val Venosta, Val di Fiemme, Val di Fassa, Val di Sole, Val Gardena.
UMBRIA
Red wines: Torgiano, Sagrantino di Montefalco.
White wines: Grechetto.
What to visit in Umbria: Assisi, Gubbio, Città della Pieve, Città di Castello, Trasimeno (lake), Norcia, Orvieto, Perugia, Spoleto, Todi, Terni, Wine Road of the Etruscan-Roman, Wine Road of the Colli del Trasimeno
VALLE D'AOSTA
Recipes from Valle d'Aosta
Wines: Donnas, Vien de Nus, Fumin, Nebbiolo.
What to visit in Valle d'Aosta: Aosta, Gressoney, La Thuile, National Park of Gran Paradiso, Saint Pierre.
VENETO
Recipes from Veneto
Red wines: Cabernet, Bardolino, Raboso, Valpolicella.
White wines: Soave, Tocai.
What to visit in Veneto: Venezia, Lido di Venezia, Verona, Vicenza, Murano, Padova, Rovigo, Torri del Benaco, Treviso, Asolo, Belluno, Chioggia, Colli Berici, Garda, Jesolo, Colli Berici.
Recipes from Abruzzo
Red wine: Montepulciano d'Abruzzo.
White wine: Trebbiano d'Abruzzo.
What to visit in Abruzzo: Ortona, Pescara, Vasto, L'Aquila, National Park of Gran Sasso, Majella National Park.
BASILICATA
Recipes from Basilicata
Red wine: Aglianico del Vulture.
White wine: Malvasia del Vulture.
What to visit in Basilicata: Acerenza, Castelmezzano, Matera, Guardia Perticara, Pietrapertosa, Venosa, Potenza.
CALABRIA
Recipes from Calabria
Wine: wines is the typical Ciro (red, white, rosé wine).
What to visit in Calabria: Amantea, Catanzaro, Cosenza, Cerchiara, Crotone, Scilla, Tropea.
CAMPANIA
Recipes from Campania
Wine: The typical wine of Campania best known is the Greco di Tufo (white wine)
What to visit in Campania: Napoli, Amalfi, Benevento, Capaccio Paestum, Capri, Caserta, Centola (Palinuro), Ischia, Vesuvius National Park, Pompei, Positano, Salerno, Sorrento.
EMILIA ROMAGNA
Recipes from Emilia Romagna
Wines: Pignoletto Colli Bolognesi (white wine) and Sangiovese.
What to visit in Emilia Romagna: Bologna, Castel Guelfo, Cervia, Cesena, Comacchio, Faenza, Ferrara, Forl, Imola, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Riccione.
FRIULI VENEZIA GIULIA
Wines: Tocai, Grave del Friuli , Friuli Piccolit, Cartizze, Ribolla gialla.
What to visit in Friuli Venezia Giulia: Aquileia, Cividale del Friuli, Gorizia, Grado, Monte Lussari Pordenone, San Daniele del Friuli, Sauris, Trieste, Udine,.
LAZIO
Recipes from Lazio
White wines: Trebbiano, Malvasia, Bianca Candi, Grechetto, Moscato di Terracina.
Red wines: Cesanese, Ciliegiolo, Nero Buono, Sangiovese, Montepulciano.
What to visit in Lazio: Roma, Anzio, Castelli Romani, Isola di Ponza, Frosinone, Proceno, Sperlonga, Ventotene, Viterbo.
LIGURIA
Recipes from Liguria
Red wines: Rossese Dolceacqua , Ormeasco, Vermentino.
White wines: Pigato, Lumassina.
What to visit in Liguria: Genova, Portofino, Portovenere, Camogli, Cinque Terre, Sanremo, La Spezia, Sassello.
LOMBARDIA
Recipes from Lombardia
White wines: that are best known are those from Pavese by the green and the Franciacorta: Pinot noir, Riesling, Spumante Franciacorta.
What to visit in Lombardy: Milano, Bergamo, Mantova, Como and "lake", Desenzano, Cremona, Franciacorta, Insubria, Lecco, Limone sul Garda, Lodi, Pavia, Sirmione, Vigevano.
MARCHE
Wines: Pecorino, Passerina , Verdicchio, Conero, Malvasia.
What to visit in Marche: Ancona, Ascoli Piceno, Cagli, Civitanova Marche, Corinaldo, Fabriano, Fermignano, Fermo, Urbino, Gradara, Macerata, Conero Park, Natural Park of Gola della Rossa and Frasassi, Pesaro, Senigallia
MOLISE
Red wines: Aglianico, Sangiovese, Montepulciano, Biferno, Sangiovese, Montepulciano.
White wine: Falanghina.
What to visit in Molise: Campobasso, Isernia, Termoli, Petacciato.
PIEMONTE
Recipes from Piemonte
Red wines: Barbera, Barolo, Dolcetto d'Alba, Brachetto d'Acqui, Bonarda.
What to visit in Piemonte: Torino, Asti, Alessandria, Bardonecchia, Bra, Biella, Cuneo, Cannobio, Langhe, Novi Ligure, Rivoli, Ivrea, Sestriere, Vercelli, Verbania, Alagna Valsesia.
PUGLIA
Recipes from Puglia
Red wines: Primitivo di Manduria, San Severo, Squinzano.
What to visit in Puglia: Alberobello (Trulli), Bari, Santa Maria di Leuca, Castellana Grotte, Taranto, Gallipoli, Gargano, Isole Tremiti, Lecce, Monte Sant'Angelo, Nard, Ostuni, Otranto, Rodi Garganico, Torre dell'Orso, Trani, Vieste.
SARDEGNA
White wines: Nuragus, Vermentino, Torbato, Muscat.
What to visit in Sardegna: Costa Smeralda, Alghero, Arcipelago de La Maddalena, Cagliari, Golfo Aranci, Iglesias, Isola di Sant'Antioco, Nuoro, Oristano, Palau, Santa Teresa Gallura, Sassari, Stintino, Tharros, Tortol.
SICILIA
Recipes from Sicilia
White wines: Zibibbo and Passito.
What to visit in Sicilia: Agrigento, Catania, Cefal, Enna, Etna, Favignana, Caltagirone, Caltanissetta, Capo d'Orlando, Lampedusa, Isola di Linosa, Lipari, Isole Eolie, Aci Trezza (Riviera dei Ciclopi), Catania, Taormina, Palermo, Messina, Modica, Noto, Pantelleria...
TOSCANA
Recipes from Toscana
Red wines:Chianti, Brunello di Montalcino.
What to visit in Toscana: Firenze, Arezzo, Capraia (island), Castiglione della Pescaia, Certaldo, Grosseto, Forte dei Marmi Isola d'Elba, Isola del Giglio, Livorno, Lucca, Maremma, Massa, Montecatini Terme, Orbetello, Mugello, Archaeological Park of Baratti and Populonia, Pisa, Pistoia, Portoferraio, Prato.
TRENTINO ALTO ADIGE
Recipes from Trentino Alto Adige
Red wines: Marzemino, Teroldego, Lagrein.
White wines: Müller Thurgau, Gewurztraminer or Traminer.
What to visit in Trentino Alto Adige: Arco, Bolzano, Trento, Madonna di Campiglio, Merano, Alta Pusteria (Tre Cime di Lavaredo), Alta Badia, Adamello Brenta Nature Park, Riva del Garda, Wine Road in South Tyrol. Valleys: Valle di Non, Val Venosta, Val di Fiemme, Val di Fassa, Val di Sole, Val Gardena.
UMBRIA
Red wines: Torgiano, Sagrantino di Montefalco.
White wines: Grechetto.
What to visit in Umbria: Assisi, Gubbio, Città della Pieve, Città di Castello, Trasimeno (lake), Norcia, Orvieto, Perugia, Spoleto, Todi, Terni, Wine Road of the Etruscan-Roman, Wine Road of the Colli del Trasimeno
VALLE D'AOSTA
Recipes from Valle d'Aosta
Wines: Donnas, Vien de Nus, Fumin, Nebbiolo.
What to visit in Valle d'Aosta: Aosta, Gressoney, La Thuile, National Park of Gran Paradiso, Saint Pierre.
VENETO
Recipes from Veneto
Red wines: Cabernet, Bardolino, Raboso, Valpolicella.
White wines: Soave, Tocai.
What to visit in Veneto: Venezia, Lido di Venezia, Verona, Vicenza, Murano, Padova, Rovigo, Torri del Benaco, Treviso, Asolo, Belluno, Chioggia, Colli Berici, Garda, Jesolo, Colli Berici.
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